Mit Margarine kannst du im Vergleich zu Butter Treibhausgasemissionen einsparen, allerdings verbirgt sich manchmal nicht-zertifiziertes Palmöl darin. Wieso also nicht einfach selbst herstellen? Du benötigst hierfür zwar auch ein hartes Fett, beispielsweise Kakaobutter, doch der Vorteil beim Selbermachen: Du kannst darauf achten, dass es biologisch und Fairtrade zertifiziert ist. So sorgst du für eine geringere Umweltbelastung und für faire Arbeitsbedingungen! Also los gehts - mit dem Video von Zentrum der Gesundheit ausprobieren und genießen!