So kommt es auch, dass wir etwa 4.000 Liter Wasser verbrauchen. Jeden Tag! Auf Duschen, Waschen, Kochen und Trinken fallen nur ca. 145 Liter täglich. Der Rest ist auf unseren virtuellen Wasserverbrauch zurückzuführen. Mehr als 70 % davon fallen in der Landwirtschaft für die Herstellung unserer Lebensmittel an, aber nicht für jedes Produkt wird dieselbe Menge gebraucht. Zwischen Produkten und Ländern gibt es große Unterschiede. Besonders tierische Produkte (welch Überraschung) sind besonders wasserintensiv. Das liegt weniger an der Menge Wasser, die Kühe, Schweine & Co. trinken, sondern vielmehr an der großen Menge Futtermittel, für deren Anbau viel Wasser benötigt wird.